第五章(2/2)

“我在这。”赵方从厨房走来，满手的面粉。

吃过饭，村就过来了，陪着史乔说了一会的话，留了些大米就离开了。

“嗯。”

考虑到还有病人，齐大夫说他只能吃些清淡的，还要看他能不能吃去，赵方打算趁着家里材料还算齐全，熬些粥。

史乔，三十五岁，家中世代经商，这次是到关外生意，赚了很多钱，不过回来的时候就现意外了，所以就到了这，这是赵方大致知的信息，其他的他不说，赵方也不问，毕竟每个人都是需要隐私的。

时候赵方总是找很多话和妈妈说很多话，有时候还会被斥责一两句，看着像小元宝的饺一个个快速的在妈妈手里现，是赵方最喜看的。

把放小锅里，加加姜片、和八角，烧开后小火煮熟，再把捞晾凉，用手撕成丝，在用再用葱末、盐、胡椒粉、五香粉、熟油拌匀调味。

“没呢，我刚擀好，正准备包呢。”

“小方。”赵大娘的声音从外面传来。

“你东哥回来了，家里吵的很，我听不惯，到你这清静清静。”赵方知她是怕自己忙不过来，特意过来帮他包饺的，连忙找了小板凳过来。

“村里的人都叫我小方，你以后也叫我小方吧。”

赵方把一个小桌放到床边，放上粥和馒，再用盘装了些五香萝卜，也坐在桌边陪着病人吃饭。

粥味鲜可，常可滋养五脏、补气血。正好能让他吃的，也能稍微的给他补补。

赵方把碗筷收拾好，把剩的饺馅和都拿到客房里，打算一边包饺一边陪史乔。

病人对粥没说什么，不过看他的样，赵方也能看他很满意。

“好，不过你不能再吃萝卜了，齐大夫说你只能吃，你要想吃萝卜也不能吃腌的，对不好。”在古代很盛行腌菜，每家都会腌几大缸的咸菜，是留着当菜吃的，简单的时候几个馒，加一咸菜就是一餐，赵方虽然知这样对不好，可是这也没办法的事。

走的时候赵大娘又到客房外扫了一病人，隔门说了几句安的话才离开。

“你在包饺了。”

“嗯。”

先把大米淘洗净，放大锅里，加适量的，烧开后把馒也放锅中，用小火煮成粥的同时把馒也透。

不过也让赵方知了他的不少事。

“你年纪也不算很大，我以后就叫你乔叔吧。”

赵方家的锅灶是两个锅连在一起的，可以一起烧火，起饭很方便。

把锅里的馒拿来，把调好味的丝倒锅里，用小火继续煮一会，再趁早灶的火还未熄的时候把芫荽末撒上，盛到碗里后再加些芝麻油，看着很是清可。

“谢谢。”史乔接过碗继续吃粥。

后来大了，在外面工作，钱挣的不多，但是却要一直在外面，过年也只是到饭店吃些饭菜，过年在他的印象中也就只是一个稍微特别的假期，再没有什么特殊的觉，也不会十分盼望。

赵大娘的手很快，短短一个小时就把饺包的差不多了，饺包的也很漂亮，个个神饱满，站的直直的。

“小方麻烦你再帮我盛半碗粥。”史乔说了今天最的一句话。

然后是新年的鞭炮，夜里十二一过，村里鞭炮声就不绝于耳，放过鞭炮，摆放好祭品，上过香，烧好纸，每个人都磕祈愿，第一锅饺就锅了，白白胖胖的饺，好看又好吃，在寒冷的冬夜里吃一碗饺，格外的和，饺过后是糖，每个人都要喝一，大大的苹果也每个人都要咬一，天微微亮的时候就能去拜年了，这时候就有压岁钱拿了，虽然知压岁钱都是要上的，但是拿到压岁钱还是很兴。接着就是漫无目的的拜年了，几乎家家的小孩都来，聚集在一起，挨家挨的跑一遍，袋里装满了瓜和糖，没跑多久，叫孩回家吃饺的声音就开始不断的现，玩够了，跑回家煮好的饺就在桌上放着，吃过饺就该跑到被窝补眠了，睡梦中还不是传来外面嘈杂的拜年声音。

不言，寝不语从来都不是赵方的家训，再加上家里终于有人能陪他说话了，赵方也问了不少问题，不过似乎粥的引力更大一些，病人只是专心的吃粥，对赵方的话只是以嗯来回答，如果需要别的回答也尽量的简洁。

那些记忆，扰人睡觉的鞭炮声，空气里飘散的檀香的味，穿上新衣去拜年时的兴奋，新鞋踩在雪上发的咯吱咯吱的声音，中午时满地的红碎纸衬着白雪的冷清……都是年的味。

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