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现在距离节还有一个月的时间，她这次打算开个酒楼。

曹忆玉还是犹豫，直到吃上烤，她才发了刚才编辑的微博。

这里曹忆玉来的时候刚好人少，朋友回来的时候她已经落桌了，了餐后，店员说：“消费138可以获得江嘉运海报，客人要吗？”

钱小璇盯着厨房，最后看着角落堆放的杂说：“这些东西是不是很时间没清理了？不能让这些东西在这里堆放，容易有蟑螂。”

莫浔看着面前上涨的营业额，醉鹅店依旧保持每日几万收益，新开的烤和火锅煲不过开业两个小时就破千，算是非常好的开。

好看有奢华的标准是最重要的。

这话一说，曹忆玉心里又是一喜，仔细问过才知这都是粉丝特供的活动，只有要了海报的人店员才会这样说，而且海报都是拍摄广告的时候拍的，有活动图也有工作图片，运气好可能还会得到本人签名的那张。

这对于粉丝来说，是极大的诱惑了。曹忆玉激动地准备编辑微博，在发送的时候迟疑了一，对朋友说：“如果我发了这个大家过来抢怎么办？”

她看着面前源源不断的钱，又仔细算了算自己的欠款，神定，还不够得继续开新店。

“老板，你那句话是不是说，只有年轻人更会遵守规则一些？”

想到这里，钱小璇突然明白了莫浔刚才那句话的意思。

这繁杂功夫当然也会有人想要偷懒，但是巡店时间是不固定的，被抓到了可是会警告批评的, 如果次数过多是会被，扣钱的。

酒楼的规模肯定要越大一才行，不仅是面积有三百平以上，还是上三层楼，规模比升级了的醉鹅都要大。

莫浔还找了绍和风，他这个不是很大兴趣，毕竟好看的酒楼贵的酒楼去的多了。

朋友笑了，她也是追星过的，江嘉运有名气但也没算特别多粉丝，便说：“迟早会有其他人发的，也不是所有粉丝都是B城的，总有些人来不了的。”

莫浔带着钱小璇去巡店, 将钱小璇介绍给其他人，先前在试吃的时候, 就有见过面, 大家表面也客客气气的。

钱小璇暂时还是得很好的，没什么可以挑的病。

三层舞台，可以到时候放酒席，装修肯定要豪华，而一楼要一个养鱼的鱼池，好看又引人，来了才能看到，附近还要一个景观。

这个酒楼的就是有钱人的生意，或者是过年聚餐订单的。

听见这个话, 钱小璇摇摇，莫浔也没直接挑明，到了汤粉店，莫浔略看过，便直接让钱小璇去检查，她拿着本就去了，当然站在厨房门要带上帽和罩，他们虽然都有健康证，但来去地方多。

她记的就是店铺现在的况，好的坏的都记，第一名有奖励最后一名当然有惩罚，这些是钱小璇当上巡店督导之后改善的，之前莫浔都只是检查，对于老板大家肯定都是害怕，但是员工来检查，不规范他们容易不在意。

厨房现在火朝天, 本来带着凉意的天气，在厨房都是温的, 厨师们只穿了公司的T恤没有外。

“打卡莫家烤店！在莫家醉鹅烤火锅煲这三家店消费到一百以上都可以获得海报！如果消费累积到一千可以获得江嘉运私密海报！妹们冲啊！！就算是来享受也很值得呀！这个店的烧真的好吃，我跟朋友算是烤苦手了，店员会帮忙烤，滋遛滋遛的香味真是绝了，推荐他们的玫瑰盐，撒上去直接吃也很味！”

过了好几分钟，面才有评论，不少粉丝：“码住！我一定要去吃！”

新店开业的营业额也非常之可观了。

摸鱼是天，莫浔也不是什么鬼，但的东西务必得净。

“消毒了，我们都放在消毒柜专门消毒的。”

“要！”曹忆玉睛亮亮，很快就拿到了海报，还听店员说，“我们还有不同的海报，如果累计消费到一千可以获得私人海报，莫家所有店铺都可以累加。”

料理台是净无比的（系统赠送的料理台）现在放着各材，学徒会在空闲的时候顺手清理, 主要还是看他们理材, 是不是照规定去清洗。

她记，又说：“抹布是不是照规定三个月淘汰一次？期间是不是严格消毒了。”

莫浔笑：“大差不差，年轻人对于规则会更容易遵守，但如果发现这样似乎没什么问题的话，也很容易偷懒。”

学徒慌张：“等关门了就立清扫。”

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所以每次巡店督导两个人互换检查最好了，等过段时间还会增加人手的。

钱小璇底气也还不足, 怕不到严格，莫浔笑：“为什么我宁愿将这个工作给年轻人而不是其他更有经验的师傅，你能明白吗？”

“在你们看来这个酒楼确实就这样，不过味肯定差不到哪里去的，送酒店vip也不是什么没有用的东西吧？毕竟快元旦了呢。”

第35章 酒楼开业大礼

钱小璇又记，再询问几个问题，就去了。

后还是选定烤店了。

新店的运营就给翟乐成李林两人了, 这段时间靠着粉丝经济引了不少，但是后期还是需要别的营销的，这就得靠他们脑风暴了。

这边带钱小璇熟悉了工作，一步就又开始规划起新的店铺了，系统现在解锁的店铺基础的建设都是有的，比如厨房最需要的冰箱料理台灶台都有，但还需要在整装修一，才能更贴合莫浔想要的。